Fresas
La ingesta de unas cinco o seis fresas al día es suficiente para cubrir la dosis diaria recomendada de vitamina c, lo que reducirá enormemente el riesgo de desarrollar distintos tipos de cáncer, como el de mama y estómago. Otro de sus beneficios es que ayudan a reducir la tensión arterial y garantizan la salud cardiovascular.
Manzana
Contiene un buen aporte de fibra es una excelente aliada para controlar el colesterol de la sangre, su piel está llena de vitaminas, pero si la retiras ésta fruta se convierte en una gran aliada para calmar la diarrea y regular el tránsito intestinal normal. Roja, verde o amarilla, una opción para cada gusto.
Albaricoque
Son ricos en carotenos, potasio y hierro, los puedes consumir frescos o deshidratados. Ideal en pacientes hipertensos, ya que el potasio ayuda a mantener controlada la tensión arterial.
Ciruelas
Ayuda a combatir el estreñimiento, es rica en fibra soluble que además ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre.
Papaya
Ideal como antiinflamatorio, rica en vitamina a y c, sirve como cicatrizante.
Semillas de Chia
Las semillas son muy ricas en vitaminas y minerales, son una excelente fuente de fibra, proteínas y antioxidantes, y son la fuente vegetal más rica de ácidos grasos omega-3.
El consumo de las semillas de chía podría ayudar a reducir el dolor en las articulaciones, ayuda a perder peso, emite un impulso de energía y protege contra enfermedades graves como la diabetes y enfermedades del corazón.
Semillas de Lino
Los principales beneficios para la salud de las semillas de lino son debido a su rico contenido de ácido alfa linolénico (ala), fibra dietética y lignanos.
El ácido graso esencial ala es un potente anti-inflamatorio, disminuyendo la producción de agentes que promueven la inflamación y disminuyen los niveles sanguíneos de la proteína c reactiva (pcr), un bio-marcador de la inflamación. A través de las acciones del ala y los lignanos, las semillas de linaza han demostrado que bloquean el creci
Semillas de Sésamo
No sólo son las semillas de sésamo una muy buena fuente de manganeso y cobre, pero también son una buena fuente de calcio, magnesio, hierro, fósforo, vitamina b1, zinc y fibra dietética. Además de estos importantes nutrientes, las semillas de sésamo contienen dos sustancias únicas: sesamina y sesamolina.
Ambas sustancias pertenecen a un grupo de fibras beneficiosas especiales llamadas lignanos, y se ha demostrado que tienen un efecto reductor del colesterol en los seres humanos,
Semillas de Girasol
Las semillas de girasol son una buena fuente de magnesio.
Numerosos estudios han demostrado que el magnesio ayuda a reducir la gravedad del asma, a disminuir la presión arterial alta, y prevenir dolores de cabeza de migraña, así como reducir el riesgo de ataque cardíaco y derrame cerebral.
Semillas de Granada
Las granadas son una fuente rica de antioxidantes. Por lo tanto, ayudan a proteger las células del cuerpo contra los radicales libres, causantes del envejecimiento prematuro.
En palabras simples, el jugo de granada bombea el nivel de oxígeno en la sangre. Los antioxidantes combaten los radicales libres y previenen los coágulos de sangre. Esto a la larga ayuda a que la sangre fluya libremente en su cuerpo, a su vez mejorando los niveles de oxígeno en la sangre.
Ajo
El ajo ideal para estimular la circulación, favorece el corazón y nos ayuda a luchar contra los resfriados.
Legumbres
Su enorme variedad difícilmente nos deja indiferentes, y es que hay legumbres para todos los gustos. Ricas en fibra y proteínas son alimentos indispensables para mantener un óptimo tránsito intestinal, pero además ayudan a equilibrar los niveles de glucosa en nuestra sangre (siendo muy beneficiosas para los diabéticos), bajar el colesterol, prevenir enfermedades cardíacas y luchar contra la anemia. Lentejas, garbanzos, alubias, soja, todos alimentos con buenas propiedades curativas.
Pescado Azul
El pescado azul es el rey. Rico en omega 3 y múltiples vitaminas y minerales, ayuda a cuidar nuestro colesterol, beneficia el corazón, la piel, nuestros huesos, y es un gran aliado para pacientes con enfermedades como la artritis o la presión arterial alta. Atún, sardinas, salmón o trucha son algunas de las alternativas que conviene consumir al menos dos veces a la semana.
Aceite de Oliva
Se destaca entre los alimentos que tienen capacidades curativas. Cuenta con capacidades antioxidantes, tiene ácidos grasos que son buenos para disminuir el colesterol y, además, favorece el tratamiento de las enfermedades del corazón y del cáncer, estimula la vesícula y también la digestión.
Cebolla
Es ideal en enfermedades del corazón ya que tiene componentes que la hacen un anticoagulante natural, mejora la circulación y además favorece la inhibición de la proliferación de células cancerígenas.
Garbanzos
Recomendado para bajar los niveles de colesterol, además proporcionan una buena cantidad de proteínas (que si lo acompañamos con papa o arroz o pasta, sustituye una porción de carnes), aportan fibra, hierro, potasio y vitaminas del grupo b (tiamina y niacina). Son ideales para convertir una ensalada en una comida mucho más nutritiva.
Guisantes
Ayudan a controlar la diabetes, cuida el corazón y ayuda a prevenir el cáncer.
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